Plateau de fromages pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin est généralement le prétexte idéal pour se faire un bon restaurant en amoureux. Cette année, avec la crise sanitaire et la fermeture des restaurants cette tradition est impossible. Pour y remédier, de nombreux couples vont se faire un délicieux repas à la maison. Afin de vous accompagner vers un repas presque parfait, la Fromagerie du Bonheur vous propose des plateaux de Fromages sur commande, mais aussi quelques conseils si vous voulez en réaliser un vous-même.
Comptant dans notre équipe des professionnels reconnus, notamment avec la Lyre d’Or, nous vous proposons des plateaux de fromages spécialement confectionnés pour l’occasion.
Pour commander votre plateau, rien de plus simple ! Rendez-vous à la Fromagerie du Bonheur à Toulouse (4 Avenue Étienne Billières). En boutique, nous pourrons discuter de vos préférences pour composer un plateau de fromages en fonction de vos goûts et de vos envies. Vous pouvez aussi réaliser votre demande par téléphone au : 05 61 42 12 22.
Il s’agit de la manière la plus simple pour se régaler sans fausses notes et faire plaisir à votre moitié ! Découpe des fromages en petits cœurs, associations parfaites des saveurs et ordre de dégustation, rien n’est laissé au hasard.
Si vous souhaitez réaliser vous-même votre plateau, voici quelques conseils qui pourront vous aider.
Réaliser un plateau de fromages chez soi
Pour réaliser votre plateau, la première chose à faire est de classer les fromages. Il est donc indispensable de les sentir. Il faut essayer de classer les fromages en fonctions de leurs arômes en allant du plus léger au plus fort.
Cette étape est cruciale, car il faut à tout prix éviter qu’un fromage vienne prendre le dessus sur l’autre dans votre sens de dégustation.
Pour la présentation, c’est très simple. Si vous disposez d’une planche, organisez vos fromages dans le sens de la lecture (de gauche à droite), du moins fort au plus prononcé.
Si vous disposez d’un support rond, nous vous conseillons de les présenter dans le sens des aiguilles d’une montre.
S’il vous reste un peu d’espace, profitez-en pour décorer votre plateau avec des fruits de saison par exemple ou quelques pétales de rose si vous souhaitez rester dans la thématique de la Saint-Valentin.
Toute l’équipe de la Fromagerie du Bonheur vous souhaite une belle fête, pleine d’amour, de délicieux fromages et bien évidemment de bonheur !
